確かな技術で、安心をかたちに！

食品医薬環境課では、２ヶ月に１度、勉強会を行っています。その内容を外部向けに掲載したものです。
“おいしい”情報、知っていたら“おいしい”そんな意味での「おいしい時間」です。“おいしい時間”はいかがでしょうか？

微生物課では、＜小さな世界＞と題し、微生物に関する簡単な資料を作成しました。
これは、お客様からのお問い合わせいただいた内容についてまとめたものです。

おいしい時間

• おいしい時間　第３３号　〜菓子類のトランス脂肪酸について　　2016年11月
• おいしい時間　第３２号　〜推奨表示について　　2016年10月
• おいしい時間　第３１号　〜かび毒　　2015年12月
• おいしい時間　第３０号　〜ミネラルウォーター　　2014年12月
• おいしい時間　第２９号　〜脂肪酸について　　2014年3月
• おいしい時間　第２８号　〜水銀について　　2013年12月
• おいしい時間　第２７号　〜添加物について　　2013年10月
• おいしい時間　第２６号　〜平成２４年度食品衛生研修会　　2013年4月
• おいしい時間　第２５号　〜ミネラル成分について　　2013年4月
• おいしい時間　第２４号　〜糖度について　　2012年11月
• おいしい時間　第２３号　〜食物繊維について　　2012年2月
• おいしい時間　第２２号　〜トランス脂肪酸について　　2011年9月
• おいしい時間　第２１号　〜放射能について　　2011年8月
• おいしい時間　第２０号　〜動物用医薬品について　　2011年3月
• おいしい時間　第１９号　〜カビ毒について　　2011年2月
• おいしい時間　第１８号　〜食品中の異物検査について　　2010年10月
• おいしい時間　第１７号　〜栄養成分分析について　　2010年8月
• おいしい時間　第１６号　〜平成２１年度　食品研修会　　2010年3月
• おいしい時間　第１５号　〜器具容器包装について　　2009年11月
• おいしい時間　第１４号　〜ヒスタミン食中毒について　　2009年10月
• おいしい時間　第１３号　〜コレステロール　　2009年8月
• おいしい時間　第１２号　〜LC-MS-MSについて　　2009年3月
• おいしい時間　第１１号　〜糖について　　2009年2月
• おいしい時間　第１０号　〜平成２０年度食品衛生研修会　　2008年12月
• おいしい時間　第９号　〜ミネラルウォーターについて　　2008年10月
• おいしい時間　第８号　〜食品学の基礎　　2008年8月
• おいしい時間　第７号　〜農薬と私たちに身近な毒物　　2008年5月
• おいしい時間　第６号　〜平成１９年度食品衛生研修会　　2008年3月
• おいしい時間　第５号　〜Ｑ＆Ａ　　2008年1月
• おいしい時間　第４号　〜ビタミンについて　　2007年10月
• おいしい時間　第３号　〜有害ミネラルについて　　2007年8月
• おいしい時間　第２号　〜毒物の危険　　2007年6月
• おいしい時間　第１号　〜糖と体の関係　　2007年4月

小さな世界

• 小さな世界　第15号　〜期限表示についてＱ＆Ａ　　2023年11月
• 小さな世界　第14号　〜セレウス　　2020年２月
• 小さな世界　第１3号　〜カンピロバクター　　2019年2月
• 小さな世界　第１2号　〜腸管出血性大腸菌O157　　2017年2月
• 小さな世界　第１１号　〜サルモネラ属菌　　2016年10月
• 小さな世界　第１０号　〜腸炎ビブリオ　　2015年11月
• 小さな世界　第９号　〜黄色ブドウ球菌　　2015年1月
• 小さな世界　第８号　〜ノロウイルス　　2015年1月
• 小さな世界　第７号　〜耐熱性菌　　2012年10月
• 小さな世界　第６号　〜食材別の危害微生物　　2011年9月
• 小さな世界　第５号　〜かび　　2010年12月
• 小さな世界　第４号　〜一般生菌数　　2011年11月訂正
• 小さな世界　第３号　〜酵母　　2009年1月
• 小さな世界　第２号　〜細菌　　2008年12月
• 小さな世界　第１号　〜乳酸菌　　2008年12月

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