１２月２４日（金）はクリスマスメニューを提供しました。
前回は手作りローストチキンとを紹介しましたので、今年はクリスマスケーキを紹介させていただきます。
当院の自慢は、既製品を使用せず手作りの食事を提供していることです。ローストチキンはもちろんの事、糖尿食など特食を召し上がっていらっしゃる方にも、安心して食べていただけるように低カロリーの手作りクリスマスケーキを提供しました。
写真左は特別食のケーキ、右が常食のケーキです。
甘さ・おいしさはそのままにカロリー約20％カットしたケーキを提供し、患者様も美味しそうに召し上がっていました。
職員にもクリスマス気分を味わっていただくために、写真のようなモニュメントも作りました。
このクリスマスモニュメントも実は手作りのお菓子で作られています（写真右）。
今後も、患者様に喜ばれる食事を提供していきたいと思います。