○サータアンダギーのつくりかた
沖縄の代表的なお菓子をを作ってみました。
1.小麦粉、卵、黒砂糖、、牛乳、サラダ油を用意する
2.小麦粉、卵、黒砂糖、牛乳を練乳のやわらかさぐらいまでこねる
3.油は弱火で、準備する
4.手にサラダ油をぬり、タネをまるめてじっくりあげる
5.真中がわれてきたらできあがり（少しこげめがつくかな）
こうばしいサータアンダギーは黒砂糖が一番おいしいです。
