○いたってかんたんお肉をたべよう

　　　塩のみのお肉もおつなものです。

　　　1.薄くても厚くても、生でも凍っていても、お肉を用意します。

　　　2.フライパンに油をひきお肉を載せます。

　　　3.火をつけ、弱火にします。

　　　4.チョット時間がかかりますが、やけるまでひたすら弱火にしておきます。

　　　5.油がパチパチと音がしたら、塩をぱらぱらっとふります。

　　　凍ったお肉を解凍せずにおいしくやけます。

　　　火が強いと油がはじくので、弱火＾2。

　　　厚い肉はふたをして焼くとよいです。

　　　じわりじわりとお肉をやきましょう。