２月に入り、寒さが一段と厳しくなってきました。
先日は枕崎でも初雪が降り、お子さんがいる家庭では子供達が喜んだのではないでしょうか？
本日は節分ということで、当院でも節分の行事食を提供いたしました。
毎年同様、太巻き寿司を当院では手作りで行っています。
常食はもちろん、糖尿病食をはじめとした治療食でも塩分・糖分控えめの太巻き寿司準備いたしました。
これが調理の様子です。
当院のスタッフが愛情をこめて作った太巻き寿司を見て、多くの方から「手作りなの？美味しそうだね」という嬉しいお言葉も頂きました。