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ふるさとの米料理レシピ
お米を使った料理のレシピをご紹介します。
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酒寿司(鹿児島地区)
豆腐とヒジキの炊き込みご飯(指宿市)
サトイモの炊き込みご飯(指宿市)
鶏のずし(郡山町)
いかめし(串木野市)
埋ん飯(市来町)
黒砂糖めし(上甑村)
手打ちずし(下甑村)
かぼちゃの雑炊(出水地域)
小豆と高菜の炊き込みおこわ(出水地域)
炊き込みご飯(加治木町)
七草かゆ(姶良町)
からいもご飯(蒲生町)
かしわずし(溝辺町)
寒ざらしの団子汁
鯵ずし(阿久根市)
まぜご飯
鶏の炊き込みご飯(大隅町)
七色ちまき(根占町)
里芋入りご飯(輝北町)
炊き込みご飯(種子島)
豚めし(奄美大島、徳之島)
みしじまい(与論風炊き込みご飯)
鼻つまだんご(入来町)
あくまき(おかし)
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